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ソースカツ丼って知ってます?

カツ丼は、一般的にはカツを煮卵でとじて丼にしたものを想像しますよね。
私が生まれた地域では、カツにソースを付けて、キャベツと一緒にご飯の上に乗せた丼がカツ丼なんです。
今では、ソースカツ丼と言っていますが、昔は、カツ丼と言えばソース味でした。

そのソースカツ丼が、6月に静岡県富士宮市で開かれる「B−1グランプリ」に、県内から初参加するようです。
第2回の今回は、全国からギョーザや焼きそば、キムチ鍋など計22品(全部ツワモノですね)が参加予定です。
ソースカツ丼頑張ってほしいな〜。


「とんかつを丼にした物でしょ?」と言われますが、ソースが甘辛くてカツとの相性が抜群なんです。さらに、キャベツがいい引き立て役なんです。
あ〜食べたくなってきた。


↑ご自宅で試したい方は、通販可能です。画像をクリックして下さい。↑


駒ヶ根ソースカツ丼のホームページ
関連記事:http://www.shinmai.co.jp/news/20070505/KT070502GHI090007000022.htm
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2007/06/03(Sun) 10:09:26 |