カツ丼は、一般的にはカツを煮卵でとじて丼にしたものを想像しますよね。
私が生まれた地域では、カツにソースを付けて、キャベツと一緒にご飯の上に乗せた丼がカツ丼なんです。
今では、ソースカツ丼と言っていますが、昔は、カツ丼と言えばソース味でした。
そのソースカツ丼が、6月に静岡県富士宮市で開かれる「B−1グランプリ」に、県内から初参加するようです。
第2回の今回は、全国からギョーザや焼きそば、キムチ鍋など計22品(全部ツワモノですね)が参加予定です。
ソースカツ丼頑張ってほしいな〜。
「とんかつを丼にした物でしょ?」と言われますが、ソースが甘辛くてカツとの相性が抜群なんです。さらに、キャベツがいい引き立て役なんです。
あ〜食べたくなってきた。
↑ご自宅で試したい方は、通販可能です。画像をクリックして下さい。↑
駒ヶ根ソースカツ丼のホームページ
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